À l’approche des beaux jours, les étals se gorgent de couleurs, de saveurs sucrées et de fruits juteux qui évoquent les vacances, la fraîcheur et les repas en plein air. Pour les jeunes parents, l’été est une saison parfaite pour introduire ou diversifier les fruits dans l’alimentation de leur bébé. Mais quels fruits proposer, à quel âge, et sous quelle forme ? Voici quelques repères pour faire découvrir à votre enfant les plaisirs fruités de la saison en toute sécurité.
À quel âge peut-on donner des fruits à son bébé ?
Les fruits peuvent être introduits dès le début de la diversification alimentaire, généralement autour de 4 à 6 mois, selon les recommandations de votre pédiatre. Avant cet âge, le lait – maternel ou infantile – reste l’aliment exclusif et parfaitement adapté aux besoins du nourrisson. Dès le démarrage de la diversification, les fruits peuvent être proposés en purée lisse, cuits à la vapeur ou simplement pochés, sans sucre ajouté.
Des fruits doux et bien tolérés pour commencer
Dans les premiers mois de la diversification, il est recommandé de commencer par des fruits bien tolérés et peu acides. La pomme, la poire, la banane ou encore la pêche (cuite) sont parfaites pour débuter. Douces en goût, faciles à digérer et riches en vitamines, elles éveillent le palais du bébé en douceur.
En été, vous pouvez aussi miser sur l’abricot bien mûr, la nectarine pelée et cuite, ou encore la prune (en petites quantités car elle peut avoir un effet laxatif). L’important est de choisir des fruits mûrs, bio si possible, et de bien les laver, les éplucher et les cuire dans un premier temps, avant de passer à des textures moins lisses autour de 8-9 mois.
Des fruits rouges à introduire avec prudence
Fraises, framboises, myrtilles… Les fruits rouges font rêver, mais il est préférable de les introduire un peu plus tard, généralement autour de 9 à 12 mois, car ils peuvent être allergènes chez certains bébés. Une fois introduits, ils doivent être bien lavés, mixés, et les graines filtrées si besoin. L’été étant la saison idéale pour ces petites baies, vous pouvez les faire découvrir petit à petit, en observant bien la tolérance de votre enfant.
Crus ou cuits ? L’évolution des textures selon l’âge
Au tout début, les fruits doivent être cuits pour les rendre plus digestes et moins acides. Avec l’évolution de la mastication et la diversification des textures, vous pourrez progressivement proposer des fruits crus bien mûrs, écrasés ou en petits morceaux, notamment vers 8 à 10 mois. La banane, l’avocat ou la poire bien mûre sont de bons candidats pour les premières découvertes en cru.
Plus tard encore, vers 12 mois, votre enfant pourra croquer dans des quartiers de fruits fondants sous votre surveillance, ce qui participe aussi à l’apprentissage de l’autonomie alimentaire.
Quels fruits éviter ou retarder ?
Certains fruits sont à éviter dans un premier temps : les fruits exotiques comme le kiwi, la mangue ou l’ananas peuvent être allergènes ou difficiles à digérer pour les tout-petits, mieux vaut attendre 12 mois pour les proposer. De même, les fruits à coque entiers (comme les noisettes ou amandes) sont interdits avant 3 ans en raison du risque d’étouffement, mais leurs dérivés en purée (purée d’amande, par exemple) peuvent être introduits plus tôt sous avis médical.
Le raisin, en raison de sa forme ronde et glissante, doit être coupé en deux et épluché s’il est donné à un bébé, et toujours sous surveillance.
L’été, une palette de découvertes gustatives
L’été offre une occasion en or d’éveiller les papilles de votre bébé. Grâce à la variété des fruits de saison, vous pouvez alterner les saveurs, les couleurs et les textures : une compote de pêche-abricot le matin, un peu de pastèque mixée au goûter, ou une purée de melon en fin de repas. Ces moments de dégustation peuvent aussi devenir des instants de partage en famille, surtout si bébé vous observe manger les mêmes fruits que lui.
En conclusion
Introduire les fruits dans l’alimentation de son bébé est une étape joyeuse et importante de la diversification. L’été est la saison idéale pour en profiter pleinement, à condition de respecter les besoins et le rythme de votre enfant. Avec un peu de patience, de vigilance et beaucoup de gourmandise, vous lui ouvrez les portes d’un monde coloré et délicieux qu’il n’est pas près d’oublier.
Jeune maman de deux enfants et rédactrice en freelance, Léa Gonichon contribue régulièrement au développement de ce média.
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